Rahvustoit on tervislik
Kutsuti üle valla rahvast õpetlikust päevast osa võtma, paraku osalesid ainult Lõpe ja Oidrema rahvas. Hästi kurb on kuulda virisemist kõige tehtu koha või nurinat, et midagi ei tehta. Samas ei vaevuta paljudest huvitavatest üritustest osa võtma. Õnneks on piisavalt neid, kes oma elu huvitavamaks tahavad muuta.
Sel koosviibimisel oli tähtsal kohal meie rahvustoit. Oma kogemusi kokanduse alal käis jagamas tubli noor perenaine Evelin Peterson. Teadmiste poolest teeb ta nii mõnelegi vilunud kokale silmad ette. Saime meiegi sisuka ülevaate vanadest talutoitudest ja endistest kommetest.
Koolituse teine pool oli praktiline. Koostöös valmis hõrgutav lõunasöök. Pidulauas maitsesime sealihaga herneputru, orsottot ja magustoiduks hapupiimaemandat. Keele viis alla. Kellel nende roogade vastu huvi tekkis, saab alati Oidremaa Naisseltsiga ühendust võtta.
Koolituselt lahkusime teadmisega, et lihtsad toidud lihtsatest asjadest võivad olla väga maitsvad. Tuleb kõike kasutada õigel ajal ja õiges kohas. Jätku leiba!
