Hobuseliha kui tervislik alternatiiv punasele lihale

Skandaal hobuseliha ümber tarbijate huvi seda sisaldavate toodete vastu suurendanud, kinnitavad Eesti suurimate kaubanduskettide esindajad ning kinnitab ka Eestis hobuselihast tooteid vahendava ettevõtte Arut Arutyunyan müügijuht Regina Erlich.

Regina Erlich rääkis Õhtulehele, et hobuseliha on tervislik ja maitsev alternatiiv ülejäänud punasele lihale ning passib veiseliha kõrvale vahelduseks hästi neile, kes oma tõekspidamiste tõttu näiteks sealiha ei söö.

Eestis ongi kõige laialdasemalt müügil kaubamärki Arut Arutyunyan Delikatess kandvad hobuselihakonservid, hobuselihavorst ja kuivatatud hobuselihavorst.

Rakveres tegutsev Arut Arutyunyan ise hobuselihatooteid ei valmista – firma konservid teeb Erlichi sõnul valmis AS Maag ja vorstid tellitakse Lätist. "Meie vaid kuivatame ja pakendame vorste," lausub ta, lisades, et vorstid jõudsid turule alles mullu novembris. Hobuselihakonserve on toodetud aga juba kaks aastat ja mullu müüdi neid Eestis ja Lätis kokku 1524 karpi. Erlich nimetab huvi selle toote vastu tasakaalukaks ja toob võrdluseks, et näiteks põdralihakonserve müüsid nad mullu 10 000.

Vorst tehakse Erlichi sõnul Lätis kasvanud hobustest, konservi sisse jõuab hobuseliha Belgiast ja Iirimaalt.