Naeris: Muna on tervisele kahjulik

Muna on kaua aega peetud suurepäraseks toiduaineks, mis sisaldab skleroosivastast letsitiini, paljusid vitamiine (retinool, D-vitamiin, tokoferool ja B-grupi vitamiinid), mineraalaineid ning rohkesti proteiini, mida inimorganismil eluks vaja on.

Munakoor sisaldab kõiki organismile vajalikke mikroelemente, sh vaske, fluori, rauda, mangaani, molübdeeni, fosforit, väävlit – kokku 27 elementi.

90% munakoorest moodustab kaltsiumkarbonaat, mis on paljude toitumisteadlaste arvates samuti inimese tervisele väga kasulik.