Foto: Sven Arbet

Selle ülemises servas seisis: Familien Pfefferkuchen ehk Perekonna piparkoogid.

“Näib, et suure pere ema Emilie isiklikult oli selle koogitegemise õpetuse paberile pannud. Nii vähemalt tundus vanapärast kirjaviisi vaadates,” oletas Põllo.

Hiiumaa muuseumi töötajad valmistasid retsepti järgi küpsised, mis Põllo sõnul on mõnusalt pomerantsimaitselised.

Selleks, et teisedki maitsest osa saaks, tellis muuseum Hiiu Pagarist originaalretsepti järgi tehtud taigna. Retseptiga varustatud pakendi kujundas SA Hiiumaa Muuseumid direktor Toomas Kokovkin.

Tobiaste pere piparkoogitainas tuleb müügile ainult sel reedel-laupäeval Hiiumaa käsitöö- ja omatoodangu laadal.