FOTO:
Kui kellelgi tekib mõte valmistada toitu värskest Eesti köögiviljast, mis just nüüd põllult nopitud või peenralt korjatud, tuleb turule minna.
Kauplusekettidesse, mis ootavad tootjailt suuri koguseid ja tarnekindlust, ei ole uudse köögivilja kogu lai spekter veel jõudnud, küll aga võib kõike soovikohast leida turult, kus valdavalt toimetavad väiketootjad.
Kauplusekettides on saadaval värske Eesti kartul, sealt võib leida Eestis kasvatatud kapsast, spargelkapsast, lillkapsast, nuikapsast, hernest, sibulapealseid ja mugulsibulat, küüslauku jm. Kui on aega otsida ja sooduskampaaniaid jälgida, leiab eri kauplusekettidest soodsalt teisigi Eesti selle aasta köögivilju.