Täna pannakse alus uuele Eesti koduveinikultuurile
Eelmiste Eesti koduveiniõpikute ilmumisest on möödunud juba aastakümneid ja värske "Koduveini aabits" on seega kaua igatsetud ja ülevaatlik õpetus sellest, mida algajad koduveinitegijad teadma peaks: millest koduveini valmistada, millised on vajalikud tarvikud, kuidas käärimine lõpetada ja vein pudeldada. „Koduveini aabits” uue koduveinikultuuri edendamiseks vajalik abiline.
Eesti Koduveini Klubi asutatakse, et ühendada kõiki ise veini tegemise huvilisi üle Eesti. Kõik huvilised on raamatu esitlusele ja klubi asutamisele väga oodatud.
"Kuna kodutehtud veini müüa ei tohi, on paljud veinimeistrid kursis ainult oma veinidega ega tea, mis tasemel see vein on või missuguseid jooke teised teevad. Selleks et edendada Eesti kodutehtud veinide kultuuri ja taset, kutsumegi ellu Koduveini klubi. See hakkab koos käima korra kuus, kokkusaamistel saab arutada veinitegemise tehnoloogiaid, tuua hindamiseks enda jooke ja arvustada teisi," selgitab raamatu autor ja koduveini klubi asutaja Tiina Kuuler.
Tiina Kuuler on õunu, võililli ja alõtšasid pudelisse ajanud juba 2005. aastast. Veinitundmist ja selle tegemist on ta õppinud Eesti Sommeljeede Erakoolis, kus lõpetas juunior-sommeljee kursused. 2010. aastast korraldab Tiina Kuuler koduveinikursuseid ja kaupleb koduveinitarvikutega. 2011. aastal korraldas ta koos Maalehega koduveinikonkursi.
