19.06.2023, 15:14

Kalurid: kalapüügist ära ei ela! Nutikamad on aga leidnud sellele murele lahenduse

Rannakalurid tunnistavad, et üksnes kalapüügist ära elada on keeruline ja seetõttu on mitmed võtnud suuna oma loomusest toodete valmistamisele.

Urmas Glase urmas.glase@maaleht.ee

Kalakuningate Lindi tsehhi juhataja Deana Malinovskaja kinnitab, et väikses kalatööstuses tuleb teha kõiki töid kala fileerimisest köögini.

FOTO: Urmas Glase

Vennad Kardo ja Hando Tamm on isast kaluri käe all merel kaasas käinud poisikesepõlvest saati, kuni võtsid vanemalt põlvkonnalt töö üle.

„Kalast ei saanud väärilist hinda. Nii hakkasime nuputama, kuidas oma tööstus püsti panna,“ räägib vendadest jutukam, Hando, kuidas umbes seitse aastat tagasi kerkis Lindile Kalakuningate tootmishoone. „Tänu Euroopa Liidu projektidele sai järjest arendada ja kalast paremat tasu, aga ka muresid on tööstusega rohkem. Esimesed aastad töötasime vennaga ööpäevas 24 tundi. Pärnu turul avasime kalapoe, mis siiani edukalt töötab.“

Kommenteeri Loe kommentaare (13)